Περιγραφή για τη βιταμίνη Β1:
Η βιταμίνη Β1 επίσης γνωστή ως θειαμίνη, συμπεριλαμβανομένης τηςΥδροχλωρική θειαμίνηκαιΜονονιτρική θειαμίνη, αυτή είναι μια από τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες Β που χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής, χρήση φαρμάκων και πρόσθετα ζωοτροφών. Στους ανθρώπους, παίζει σημαντικό ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό και στην ανάπτυξη και ανάπτυξη λειτουργικών κυττάρων. Επιπλέον, βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας στον ανθρώπινο οργανισμό.
Ποια είναι καλύτερη η μονονιτρική θειαμίνη ή η υδροχλωρική θειαμίνη;
Η υδροχλωρική θειαμίνη είναι υγροσκοπική (υδατοαπορροφητική) ενώ η μονονιτρική θειαμίνη δεν έχει σχεδόν καθόλου υγροσκοπικές ιδιότητες. Λόγω αυτής της ιδιότητας, η μονονιτρική βιταμίνη Β1 είναι η πιο σταθερή μορφή της βιταμίνης στα εμπλουτισμένα αλεύρια και δημητριακά.
Τάση αγοράς για βιταμίνη Β1:
Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς θειαμίνης αποτιμήθηκε σε 170,98 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2021 και αναμένεται να επεκταθεί με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 13,9% από το 2022 έως το 2030. Η ζήτηση για το προϊόν αναμένεται να οδηγηθεί από την αυξανόμενη χρήση του στη φαρμακευτική, ζωική ζωοτροφών και προετοιμασία φαγητού.
Στην παγκόσμια αγορά κυριαρχούν σήμερα εταιρείες όπως η Jiangxi Tianxin Pharmaceutical Co., Ltd., Hubei Huazhong Pharmaceutical Co., Ltd., Jiangsu Brother Vitamins Co., Ltd., DSM κ.λπ.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-18-2023