L – φουμαρική καρνιτίνη για πρόσθετα τροφίμων

Η φουμαρική L-καρνιτίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της τρυγικής L-καρνιτίνης και έχει καλύτερη σταθερότητα από την τρυγική, κατάλληλη για στερεά παρασκευάσματα.
Η φουμαρική L-καρνιτίνη είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που χρησιμοποιείται ευρέως ως βοήθημα απώλειας βάρους, ενισχυτικό ενέργειας και υποστηρικτής της καρδιακής, νευρολογικής και μυϊκής λειτουργίας.Το συμπλήρωμα είναι ένας συνδυασμός L-καρνιτίνης και φουμαρικού οξέος, τα οποία και τα δύο ισχυρίζονται ότι έχουν πολλά οφέλη που σχετίζονται με την υγεία.Η L-καρνιτίνη είναι ένα πολύ γνωστό συμπληρωματικό αμινοξύ με αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ιδιότητες ενίσχυσης του μεταβολισμού.Το φουμαρικό οξύ είναι ένα στοιχείο του κύκλου του Krebs ή του κιτρικού οξέος που επιτρέπει στα κύτταρα να παράγουν ενέργεια.Σε συνδυασμό στα συμπληρώματα φουμαρικής L-καρνιτίνης, τα δύο στοιχεία πιστεύεται ότι συμπληρώνουν και ενισχύουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Τα συμπληρώματα διατροφής που διαθέτουν ισχυρές ιδιότητες απώλειας βάρους, ενέργειας και ενίσχυσης της απόδοσης έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλή και η φουμαρική L-καρνιτίνη δεν αποτελεί εξαίρεση.Με βάση τα ευεργετικά χαρακτηριστικά των δύο δραστικών συστατικών του, το συμπλήρωμα μπορεί να προσφέρει ένα ευρύ φάσμα αξίας για εκείνους των οποίων η φυσική πρόσληψη ή παραγωγή καρνιτίνης και φουμαρικού οξέος λείπει ή διακυβεύεται.Οι ανεπάρκειες και στα δύο στοιχεία δεν είναι ασυνήθιστες, και η συχνά βιαστική και αμφισβητήσιμη διατροφική ποιότητα των σύγχρονων διατροφών δεν βοηθά ελάχιστα στην αποκατάσταση της ισορροπίας.Αν και τα συμπληρώματα διατροφής όπως η φουμαρική L-καρνιτίνη δεν πρέπει ποτέ να αντιμετωπίζονται ως υποκατάστατο μιας υγιεινής διατροφής, μπορούν να έχουν μεγάλη αξία στην ενίσχυση των φυσικών επιπέδων των βασικών στοιχείων που περιέχουν.